A nap izéje

A minap kezünkbe akadt egy újságcikk, amiből kiderül: brit tudósok megállapították, hogy a brokkoli az egyetlen táplálék, amely önmagában is képes megőrizni egészségünket. Rostokban, ásványi sókban, vitaminokban és fehérjékben gazdag, ráadásul van benne, egy anyag, amely megakadályozza a rákos betegségek kialakulását. Patkánykísérletekkel bizonyították, hogy a brokkolin tartott állatok a legdurvább rákkeltő hatásokra sem betegedtek meg. Ezért ajánlják, hogy együnk brokkolit. Sokat. Sokszor Reggelire brokkoliturmixot, ebédre brokkoli-krémlevest és rántott brokkolit brokkolisalátával, uzsonnára párolt brokkolis szendvicset, vacsorára pedig egy könnyű flambírozott brokkolit brokkolifagylalttal. Mellesleg a brokkolinak rendkívül gazdag a receptkínálata, így roppant változatossá tehetjük a diétánkat. Körülbelül három napig. Az első hét vége felé aztán sajnálni kezdjük a kísérleti patkányokat, egy hónap múltán zöld hajtások rügyeznek ki a homlokunkon, a hetedik héten üde gyökeret eresztünk, szárba szökkenünk és bugát hajtunk. Közben pedig azon gondolkodunk, miért köszön messziről az utcán a zöldséges – komoly brokkolitermesztő –, akitől azt a bizonyos cikket kaptuk... Ő valószínűleg tudja, amit a brit tudósok nem: a növekvő brokkolifogyasztás nemcsak az egészséget védi, de jótékony hatással van egynémely bankszámlákra is.